2009年2月 6日
トマトが美味しい
先週はヨーグルトにはまっていましたが、今週はトマトを美味しく感じます。
そこで、レンジで簡単につくれるトマトソースでパスタと、
岩出山の「あ・ら・伊達な道の駅」で購入したトマト「桃太郎」でサラダを、つくってみました。
簡単すぎるので（実働時間５分程度で完成）、つくり方もあるようでないのですが、
このままでは文章が短すぎるので、つくり方を掲載します。
【火を使わない簡単トマトソースのスパゲッティ】
①＜トマト缶＋ローリエ＋ガーリック＞を煮詰まるまで電子レンジでチンする
②適度に煮詰まったら、クレイジーソルト＋ブラックペッパーで味付けする
③電子レンジ専用のパスタ茹で装置で、スパゲッティを塩茹でする
④茹で上がったスパゲッティにトマトソースとイタリアンパセリ等をのせる
【桃太郎サラダ】
①スライスしたトマト＋オリーブ＋チャービル＋クレイジーソルト＋ブラックペッパー
火を使わない簡単トマトソースのスパゲッティは
簡単ですが、市販のトマトソースよりも美味しいと思います。
桃太郎サラダ、桃太郎トマトは、とっても美味しいです。
オフィスでも５分程度でつくれ、夜食にもぴったりです。
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