2008年9月 7日
最近飲んだお酒メモ
カテゴリ：食
最近飲んだお酒を、メモがてら、アップします。
高畠ワイン
「嘉スパークリングシャルドネ」 750ml
高畠産シャルドネでつくられたスパークリングワイン。
さっぱりとした口当たりで、どんな料理にでも合いそうです。
差し入れで頂いた、スイス産（？）の白ワイン
「ＶＩＧＮＥ ＤＵ ＢＡＲＯＮ」
さっぱりとしていて、これまで飲んだことがない味でした。
国内では販売していないようなので、詳細はよくわかりませんが、
美味しかったです。
そして最近、最も気に入ったお酒がこちらです ↓↓↓
宮寒梅 純米美山錦斗瓶中取り
自社栽培美山錦６０％ （限定品）
１８００ml ２，７８３円
純米酒（精米歩合６０％）なのに、斗瓶中取り。
このパターンは、珍しい気がします。
純米酒ならではの、お米の旨味はしっかりあるのに、
引き際はすっと引いていく、さわやかさがあります。
このバランスの良さに、驚きです。
そのまま飲んでも、料理に合わせても、いい感じです。
そして、このコストパフォーマンスの良さに、驚きました。
早速、阿部酒店さんに、もう２本キープをお願いしました。
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