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記者ブログ
記者・大草芳江が活動をつづります

2006年7月31日

これぞまさしく職人技 ★ すし哲(塩竃)

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■ すし哲 ■

宮城県塩竈市海岸通2-22
tel:022-362-3261
営業時間:11時~22時
定休日:木曜日
駐車場:あり(たぶん2ヶ所)

こんなにおいしい鮪ははじめて にぎり特上 \2,980

全国的にも有名な塩釜のお寿司屋さん。 活気溢れる店内は、平日であってもお客さんが途絶えることがない。 素材の良さはもちろんのこと、素材の持つ旨みを最大限に引き出す職人の技が随所に光る。 お口直しの自家製の西洋梨シャーベットも、素材を感じる上品なお味。

2005.11.15

おなかいっぱい。

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