2008年6月23日
塩釜市団地水産加工業協同組合へ行って来ました
カテゴリ：弊社取組み
７月１３日「natural science シンポジウム」打ち合わせのため、
塩釜市団地水産加工業協同組合へ行って来ました。
蒲鉾などの練り製品生産量・日本一の塩竈において、
蒲鉾を揚げる過程で発生する大量の「廃油」を
「資源」へと転換する事業が、
塩釜市団地水産加工業協同組合の
"バイオディーゼル燃料（ＢＤＦ）"です。
塩釜市団地水産加工業協同組合さんのご協力により、
７月１３日の科学イベントでは、
実際に蒲鉾を揚げるところから、
ＢＤＦを手づくりする実験まで、
（もしかすると、ＢＤＦで発電するところまで）
ＢＤＦ事業の一連のプロセスを体感できる
ブースが出現することになります。
本シンポジウムの趣旨は、
「結果だけでなく、プロセスを体験できる場」。
それを如何に具現化できるかが、勝負所です。
昨今の環境問題で話題となっているＢＤＦですが、
単に「ＢＤＦ」のみを切り出してくるのではなく、
そこに至るまでの必然性の歴史を、
プロセスとして少しでも体感できるような場にしたいです。
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