地元の農業知って　宮城県古川農業試験場で参観デー

2009年10月5日公開

　試験場の取組みや、農業生産と食料について理解を深めてもらおうと、宮城県古川農業試験場の「参観デー」が４日、同試験場で開かれた。宮城県畜産試験場、宮城県水産技術総合センター内水面水産試験場、宮城県農業大学校との共催で、県内外から親子連れら３７０人が訪れた。

　各試験場が行っている試験研究について展示されたほか、施設や試験場内のほ場を巡るバスツアーが行われた。このほか、県内産大豆の納豆や県内産米粉パン、県農業大学校の学生が生産・加工した農産物などが販売され、地元産直品を買い求める人でにぎわった。

◆「ササニシキ」「ひとめぼれ」生んだ宮城県古川農業試験場

　同試験場で、これまで育成された品種は計４０種。「ササニシキ」や「ひとめぼれ」など全国的に普及した大物品種も、同試験場で誕生した。

　ササニシキの食味を維持しながらひとめぼれのような育てやすさを実現する「東北194号」など、当日は新品種試食会も行われた。現在、東北194号など開発中の３つの系統がデビューを待っている。

◆「あおばの恋」で温麺の商品化技術開発中

　同試験場では、宮城大学や白石興産と共同で、めん用の小麦新品種「あおばの恋」を使った温麺（うーめん）の商品化技術の開発を図っている。

　手打ちうどん体験コーナーでは、抽選で当選した１２組の親子連れらが、「あおばの恋」を使ったうどん作りに挑戦。参加者は生地づくりから始め、力いっぱい生地をこねて延ばし、包丁で切りそろえる作業を３０分で体験。自ら手打ちした出来たてのうどんに舌鼓を打った。

　そのほか、稲刈りや餅つき、手づくりバターなどの体験コーナーも設けられ、来場者の人気を集めた。「複数の体験コーナーに参加した」と話す近所に住む親子連れは「家庭ではできない体験ができるので、毎年楽しみにしている」と喜んでいた。

　場長の城所隆さん（６０）は、「穀物の安定確保をめぐる競争が世界的に激しさを増すなか、穀物では米のみが食料自給率100％を超えている。海外頼みではなく自国で穀物をまかなえるよう、自分たちの主食や地元にもっと目を向けてもらいたい」と話していた。

▲このページのトップ ｜ HOME

コラボレーション

おすすめ記事

【特集】宮城の研究施設 一般公開特集

【特集】仙台市総合計画審議会 参加レポート 仙台の１０年をつくる

社会って、そもそもなんだろう？
最新５件

カテゴリ

• ■ 宮城の人々 (12)
• ■ 教育って、そもそもなんだろう？ (110)
• ■ 社会って、そもそもなんだろう？ (87)
• ■ 科学って、そもそもなんだろう？ (140)

取材先一覧

■ 幼・小・中学校

• ・みどりの森幼稚園 (1)
• ・めるへんの森幼稚園 (1)
• ・五橋中 (1)
• ・亘理町立長瀞小 (1)
• ・仙台青陵中等教育学校 (3)
• ・東六番丁小 (1)
• ・榴岡小 (2)
• ・聖ドミニコ学院 (9)

■ 高校

• ・仙台一高 (11)
• ・仙台二華 (12)
• ・仙台二高 (8)
• ・仙台城南高校 (0)
• ・宮城一高 (3)
• ・宮城県高等学校理科研究会 (2)
• ・岩ケ崎高 (1)
• ・東北工業大学高校 (2)

■ 大学

• ・名城大学 (1)
• ・東京工業大学 (1)
• ・東北大学 (99)
• ・東北学院大学 (4)
• ・東北工業大学 (5)

■ 国・独立行政法人

• ・内閣府 (1)
• ・宇宙航空研究開発機構 (4)
• ・文部科学省 (0)
• ・東北経済産業局 (12)
• ・水産総合研究センター東北区水産研究所 (1)
• ・理化学研究所 (2)
• ・産業総合研究所東北センター (7)
• ・高エネルギー加速器研究機構 (0)

■ 自治体

• ・仙台市 (7)
• ・仙台市博物館 (4)
• ・仙台市天文台 (10)
• ・仙台市教育委員会 (12)
• ・仙台市産業振興事業団 (1)
• ・仙台市科学館 (4)
• ・仙台文学館 (1)
• ・仙台管区気象台 (1)
• ・塩釜市 (3)
• ・宮城県 (7)
• ・宮城県古川農業試験場 (2)
• ・宮城県教育委員会 (1)
• ・宮城県農業・園芸総合研究所 (1)

■ 一般企業・団体

• ・K sound design (1)
• ・KDDI (1)
• ・natural science (1)
• ・せんだい・みやぎＮＰＯセンター (2)
• ・ひのき進学教室 (4)
• ・みやぎ工業会 (6)
• ・みやぎ産業振興機構 (2)
• ・ソニー (2)
• ・ソニー教育財団 (1)
• ・ソフトバンク (1)
• ・デュナミス (1)
• ・ドットジェイピー (1)
• ・ハリウコミュニケーションズ (3)
• ・全国学習塾協会 (2)
• ・勝山酒造部 (1)
• ・太白少年少女発明クラブ (1)
• ・宮城県中小企業家同友会 (1)
• ・宮城県産業人クラブ (0)
• ・宮城県酒造組合 (2)
• ・工藤電機 (2)
• ・引地精工 (1)
• ・応用物理学会 (1)
• ・新東総業株式会社 (1)
• ・日刊工業新聞社 (6)
• ・日本技術士会 (1)
• ・日本私立大学団体連合会 (1)
• ・日本ＩＢＭ (3)
• ・日東イシダ (1)
• ・東北ニュービジネス協議会 (1)
• ・東北経済連合会 (0)
• ・東北電力 (1)
• ・東栄科学産業 (1)
• ・河北新報 (1)
• ・笹氣出版印刷 (1)
• ・米鶴酒造 (1)
• ・萩野酒造 (1)
• ・農芸化学会 (1)
• ・阿部蒲鉾 (1)
• ・阿部蒲鉾店 (1)
• ・ＮＥＣトーキン (1)

取材依頼受付中。ひとり新聞社ですので、できる範囲で取材に伺います。